허프포스트코리아

냉철하고 깐깐한 심사를 펼친 '흑백요리사' 안성재 셰프가 심사하며 먹은 것 중 '급식대가'의 요리가 가장 기억난다고 언급해 눈길을 끌었다.

14일 패션 매거진 하퍼스 바자 코리아는 넷플릭스 '흑백요리사'로 화제의 중심에 선 안성재 셰프의 화보와 인터뷰를 공개했다.

해당 인터뷰에서 안성재 셰프는 '흑백요리사'에서 가장 인상 깊었던 요리를 묻는 말에 "가장 기억에 남는 건 '급식대가'의 음식이다. 솔직히 처음엔 큰 기대를 하지 않았는데 음식을 먹기 시작하니 멈출 수가 없었다. 마치 아이가 학교에서 배고플 때 급식을 막 퍼먹는 것처럼. 아무 생각도 없이 맛있다는 생각만 하며 계속 먹었다. 정신을 차려보니 반쯤 비웠더라"라고 답하며 심사 당시를 회상했다.

이어 그는 "아직 심사해야 할 참가자가 몇십 명 더 남은 상황이라 이러다가 안 되겠다 싶어서 멈추고 보류를 드렸다. 내 마음속에서는 이미 합격인데, 한 번 더 생각해 보자 했다. 보류를 드린 상태에서 만약 백종원 대표님이 별로라고 심사했어도 '아니에요, 그냥 합격 드립시다'라고 말했을 것 같다"며 "아직도 그 음식을 또 먹고 싶다"고 답했다.