'찬또배기' 이찬원이 부모님께서 15년 넘게 운영해왔던 막창집을 정리하게 된 이유를 공개했다.
12일 KBS 2TV '편스토랑'에 출연한 이찬원은 남다른 막창 사랑을 드러냈다. 새로운 메뉴 연구를 위해 대구에 계신 아버지로부터 대구 막창을 받은 이찬원. 그는 "아버지가 '편스토랑' 우승하라고 직접 손질하고 숙성까지 해서 보내주셨다"고 밝혀 놀라움을 안겼다.
이찬원 출처 : KBS 2TV
알고 보니 실제로 이찬원의 부모님은 대구에서 오랫동안 막창 가게를 운영했다고. 이찬원은 "15년 넘게 했다"며 "우리 가게는 명절 때도 안 쉬고 1년 365일 연중무휴였다. 그래서 1년 내내 도와드렸던 것 같다"고 설명해 감탄을 자아냈다. 이를 들은 이연복 셰프는 "진짜 효자"라고 놀라움을 표하며 "아들이 도와주면 얼마나 든든한데"라고 그를 칭찬했다.
오래 운영한 막창집을 정리한 이유를 묻자 이찬원은 "제가 잘 되고 나서 찾는 분이 너무 많아져서 아버지 몸무게가 17~18kg이 빠질 정도로 몸이 너무 안 좋아지셨다. 그래서 제가 그만두시라고 했다. 76kg이었는데 58kg까지 빠졌다. 너무 힘들어서"라고 답해 주위를 놀라게 했다.