전주 콩나물국밥이 전 세계를 대표하는 숙취 해소 음식으로 인정받았다.

15일 전북 전주시에 따르면 최근 내셔널 지오그래픽(UK)에서는 전주 콩나물국밥을 ‘숙취에 좋은 전 세계 9가지 음식’ 중 하나로 꼽았다

‘숙취 도우미: 전 세계의 맛있는 치료제’ 저자인 음식 평론가 로렌 쇼키는 “대한민국의 술 문화는 해장국이라는 새로운 음식의 장르가 탄생했을 정도로 확실히 자리 잡고 있다”면서 “파, 고추 등을 썰어 넣은 전주의 콩나물 해장국은 술 마신 다음 날 아침에 먹는 매우 인기 있는 음식”이라고 설명했다.

로렌 쇼키는 콩나물국밥 외에도 숙취 해소 음식으로 캐나다의 블러디메리(토마토주스를 넣은 보드카 칵테일), 하와이의 로코모코(밥 위에 버거 패티를 올린 음식), 이탈리아 미드나잇스파게티(밤늦게 먹는 파스타)를 꼽았다.

앞서 전주 콩나물국밥은 지난 2017년에도 미국 CNN에 한식을 대표하는 10선 중 하나로 언급된 바 있다.