와인이 들어간 커피가

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와인이 들어간 커피가 등장했다(사진)

이제 아침의 시작을 와인과 함께 할 수 있게 됐다. 스푼 유니버시티는 최근 출시된 ‘메를로 와인이 가미된 커피’를 소개했는데, 이는 참나무로 만든 와인통에 숙성된 커피 원두로 와인 향이 나는 미디엄 로스트 커피다. 커피
2016년 04월 11일 09시 25분 KST
150년 넘게 숙성시킨 와인 133병이 경매에

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150년 넘게 숙성시킨 와인 133병이 경매에 나온다

1800년대에 생산돼 1·2차 세계대전, 냉전, 동유럽 사회주의 붕괴 등 격동의 세계사를 머금은 150년 묵은 와인이 주인을 찾는다. 27일(현지시간) 영국 일간 가디언 보도에 따르면 체코 정부는 2차 세계대전 이후
2016년 05월 27일 12시 47분 KST
와인을 병째 마시는 새로운 방법이

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와인을 병째 마시는 새로운 방법이 등장했다

우아하게 와인을 ‘병나발’ 부는 방법을 고민하고 있다면, 이 동영상을 살펴보는게 좋겠다. Business Insider는 와인병 입구에 병마개처럼 끼워서 쓸 수 있는 ‘Guzzle Buddy’라는 와인잔을 소개했다. 제품
2017년 09월 04일 07시 35분 KST
'신의 물방울'에 대한 오해와 진실

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'신의 물방울'에 대한 오해와 진실 3

① 디캔팅·스월링해야 맛이 좋다? 답: 그렇지 않다. 디캔팅(decanting: 와인을 마시기 전에 다른 용기에 따르는 것), 스월링(swirling: 잔을 흔들어 와인이 잔 내부를 빙빙 돌도록 하는 것)이 와인의 맛을
2014년 09월 02일 14시 07분 KST
일본 와인, 여기까지

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일본 와인, 여기까지 왔다

일본 와이너리들이 노리는 것은 세계 와인 시장의 틈새라고 할 수 있는 아시아 시장입니다. 코슈 와인의 미묘한 풍미가 아시아 음식의 복잡다단한 맛과 잘 어우러진다고 보고 있기 때문입니다. 파커는 코슈 와인이 프랑스의 화이트와인인 무스카데와 흡사한 캐릭터(Quasi-Muscadet)로 발전해나갈 수 있다고 전망했습니다. 2010년 와인의 본고장인 유럽에 병당 20달러 선에서 처음 수출하기 시작한 일본 코슈 와인은 지금은 대개 병당 30달러를 훌쩍 뛰어넘었습니다. 결코 우습게 볼 와인이 아닙니다.
2016년 08월 26일 07시 35분 KST
좋은 와인이 힘든 애인보다 나은 이유

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좋은 와인이 힘든 애인보다 나은 이유 10가지

1. 와인은 당신이 보고 싶은 TV 프로그램을 아무 말 없이 함께 봐 준다. 그게 킴 카다시안 가족의 리얼리티 프로그램이든, 뉴스든, 추억의 명화든 와인은 괘념치 않는다. 2. 와인은 어디든 데려갈 수 있으며 누구와도
2015년 01월 20일 13시 31분 KST
와인잔 세제 사용 노! 애주가를 위한 잔

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와인잔 세제 사용 노! 애주가를 위한 잔 관리법

<술잔 관리법> ● 크리스털 와인잔은 산화납을 사용해 만드는 경우가 많다. 광택을 높이기 위해 산화납, 산화바륨, 산화티타늄 등을 쓴다. 장기간 음식물을 담아두면 납 성분이 녹아 나올 수도 있다. 뜨거운 물에도 녹아내릴
2015년 03월 08일 06시 50분 KST
남은 와인은 이렇게 스마트하게 재활용하면

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남은 와인은 이렇게 스마트하게 재활용하면 된다

와인은 마시는 것이다? 물론. 그러나 다른 용도를 떠올릴 수밖에 없는 경우가 있다. 즉, 한 병을 다 못 끝냈을 때(자주 있는 일이 아니라는 것, 인정한다). 물론 하루 이틀 사이에 다시 마실 거라면 고민거리가 안 되지만
2016년 05월 11일 10시 04분 KST
와인을 마시는 게 뇌에 좋다는 연구가

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와인을 마시는 게 뇌에 좋다는 연구가 있다

수학 선생님이 들어서 별로 좋아하지 않을 뉴스가 있다. 와인을 마시는 게 대수학 방정식을 푸는 것보다 뇌를 훨씬 더 많이 자극한다는 사실이 과학적으로 확인된 거다. 그런데 더 놀라운 사실이 있다. 한 연구에 따르면 다른
2017년 04월 07일 12시 48분 KST
절대로 피해야 할 최악의 와인 보관법

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절대로 피해야 할 최악의 와인 보관법 7

와인 같이 좋은 친구는 많지 않다. 유연하고 이해심 높으며 향도 감미로운데다 당신이 지친 하루를 호소할 때 절대 끼어들지 않는 훌륭한 벗이다. 그런데 그런 좋은 친구를 오래 유지하려면 조건이 있다. 잘 돌보아야 한다
2016년 02월 25일 09시 57분 KST
파리바게트의 와인시장 확대가 걱정되는

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파리바게트의 와인시장 확대가 걱정되는 이유

연합뉴스는 오늘 파리바게뜨가 와인 시장 개척에 나섰다고 전했다. 이 매체는 빵에 주력하던 파리바게뜨가 와인으로 눈을 돌린 것은 베이커리 업계뿐만 아니라 커피전문점 업계와도 경쟁에 직면한 어려운 상황을 감안한 것으로 보인다고
2015년 07월 09일 12시 20분 KST
와인잔을 노랫소리로 깨뜨릴 수

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와인잔을 노랫소리로 깨뜨릴 수 있을까?(영상)

코미디 영화나 애니메이션에는 노랫소리에 유리가 깨지는 장면이 종종 나온다. 그런데 그게 정말 가능할까? 오늘 이 보컬리스트의 실험을 보면 가능한 것으로 보인다. 적어도 와인 글라스라면 말이다. 순서는 아래와 같다. 1
2015년 10월 29일 17시 12분 KST
시칠리아에서 6,000년 전에 담근 와인이

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시칠리아에서 6,000년 전에 담근 와인이 발견됐다

과학자들은 지금까지 와인 제조 기술이 BC 1200년 즈음에 이탈리아에서 개발된 것이라고 추정했다. 하지만 최근 사우스 플로리다 대학교의 연구팀이 이루어낸 발견에 따르면, 적어도 3,000년 전에 살던 사람들도 와인을
2017년 09월 01일 11시 05분 KST
에이미 와인하우스 다큐멘터리

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에이미 와인하우스 다큐멘터리 나온다(동영상)

7월 개봉을 목표로 제작 중인 에이미 와인하우스의 전기 다큐멘터리 'Amy'의 첫 공식 티저 영상이 나왔다. 영상에 삽입된 생전 인터뷰에서, 와인하우스는 이런 말을 한다. "노래하는 건 항상 중요한 일이었지만 가수가
2015년 04월 03일 06시 37분 KST
맥주잔에 담긴 와인과 콘텐츠의

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맥주잔에 담긴 와인과 콘텐츠의 본질

와인의 가치는 와인 자체에 있는 것이지, 와인 잔에 의해 결정되는 것이 아니다. 콘텐츠 산업의 대표 주자인 출판업계가 불황이라고 하는 말을 10년 넘게 들어오고 있다. 인류 역사의 탄생 이후부터 콘텐츠 산업을 이끌어 온 맏형인 출판 산업이 어쩌다 이 지경이 되었을까? 사람들은 이제 와인을 반드시 와인잔에 담아 마시지 않아도 충분히 즐길 수 있다는 사실을 깨달아버렸기 때문이다.
2014년 03월 27일 14시 52분 KST
수입와인 외국보다 3배 비싸, FTA 효과

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수입와인 외국보다 3배 비싸, FTA 효과 없다

프랑스산 가격차 심해…조사단체 "중간 유통마진 과다" 수입맥주는 가격차 상대적 적어…삿포로·산미구엘 오히려 저렴 미국, 칠레, 유럽연합(EU) 등과의 자유무엽협정(FTA) 체결로 와인 관세가 사라졌지만 국내 와인 가격은
2014년 04월 25일 03시 12분 KST