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"맛은 입소문으로 평가받고 음식 값은 가게 내외부에 표시되지만, 위생상태를 알 수 있는 정보는 따로 없잖아요." 음식점 위생등급제 시범사업 현장평가요원으로 참여한 광주시 음식문화개선 모니터단은 지난 7일 광주 서구 쌍촌동의