글로벌 1호점으로 서울을 선택했다.
식용곤충은 꽤 오래 전부터 미래의 먹거리로 주목을 받아 왔다. 단백질이 풍부하고, 자원을 많이 소비하지 않기 때문이다. 기아 문제를 해결하는 데 효과적이기도 하기 때문이다. 미국에서는 스포츠 경기장에서 식용곤충이 음식으로
샌드위치 만드는 비법을 옛날에 터득했다고 자만하는 당신이라면 다시 생각해 봐야 할 듯. 평생 빵을 잘못 썰어왔을 확률이 크기 때문이다. 빵을 위에서 썰지 말고 옆으로 눕혀 썰어야지 더 얇고 일관된, 덜 눌린 빵이 가능하다는