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새해를 시작하고 우리는 다시 한번 굳은 ‘다이어트’ 의지를 불태운다. ‘작심삼일’은 옛말이다. ‘어다행다 : 어차피 다이어트 할 거 행복하게 다이어트하자’라는 신조어가 MZ 세대의 건강관리 트렌드로 떠올랐다. ‘트렌드
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‘버츄오 넥스트’는 카라프 푸어 오버 스타일(535ml)에 기존 버츄오에서 맛볼 수 있는 에스프레소(40ml), 더블 에스프레소(80ml), 그랑 룽고(150ml), 시그니처(230ml)까지 총 5가지 사이즈의 커피를
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이렇듯 세계적으로 유명한 커피 산지 중 일부가 지역 분쟁, 경제적 어려움, 게다가 사람의 힘으로는 막기 어려운 기후 변화라는 역경까지 더해지면서 위기에 봉착했다. 농부들의 삶 또한 자연히 어려워졌다. 커피 재배만으로는
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이렇게 ‘AAA 지속가능한 품질™ 프로그램’을 통해 ‘케어’의 힘을 경험하고 있는 커피 장인들을 비롯해 고품질의 커피 생산을 돕는 커피 농학자, 커피 전문가, 밸류 체인 안에서 저마다의 역할을 수행하고 있는 네스프레소
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* 커피 장인들의 정성 어린 손길로 탄생하다 ‘정성 어린 손길’은 최근 커피 농장 세계에서는 필수적인 것이 아니다. 우리가 마시고 있는 커피는 ‘무게’에 따라 커피값을 정해주는 중간 상인을 거쳐온 것이 대부분이다. ‘무게’를
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일찍이 네스프레소는 지속가능성이란 측면에서 ‘커피’가 매우 위험한 상황에 놓여있다고 판단했다. 기후 변화와 커피 재배 지역의 전쟁 등 갈등, 커피 품질 하락 등으로 인해서다. 실제로 기후 변화가 지속된다면 2050년
FEATURED
※ 이 기사는 네스프레소의 지원을 받아서 작성된 기사입니다. 커피 복지가 있음에도 외부 커피를 마시는 직장인들이 많은 것도 맛이나 향 등 다양한 측면에서 커피 복지를 고려해야 함을 시사한다. 직장 근처에서 괜찮은 커피를
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2022년까지 탄소중립 목표를 외칠 수 있었던 까닭은 이것 때문이다.
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성공한 마스터에게만 있는 남다른 기준.
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본래 농사를 그만뒀었다.
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