munhwajeok-jangbyeok

저자에 의하면, 혀는 맛의 아주 일부분만을 느낄 뿐이다. 음식을 들어 입 속에 넣고 씹어서 넘기기까지, 혀가 맛을 느끼는 순간은 씹는 동안뿐이다. 그렇다면 나머지 맛은 무엇으로 느끼는 걸까? 저자는 그것이 '코'라고