설탕 과다 섭취의 유해성에 대해 지적한 연구를 미국 설탕 업계가 50년 전에 은폐했다는 정황이 드러났다. 11월 21일, 영국 ‘가디언’에 따르면, 당시 연구 논문은 최근 미국의 과학 학술지인 플로스 바이올로지(PLOS