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올 한해 가장 가격이 많이 오른 품목은 바로 '귤'이었다. 연합뉴스가 통계청 발표를 인용 보도한 바에 따르면, 올해 들어 지난달까지 11개월간 귤 값은 지난해 같은 기간보다 84%나 올라 조사대상 460개 품목 중 인상
올 한해 가장 가격이 많이 오른 품목은 바로 '귤'이었다. 연합뉴스가 통계청 발표를 인용 보도한 바에 따르면, 올해 들어 지난달까지 11개월간 귤 값은 지난해 같은 기간보다 84%나 올라 조사대상 460개 품목 중 인상
냉장고 문에 달린 계란 보관소는 사용하지 않는 게 좋다. 문을 여닫을 때마다 계란이 갑작스러운 온도 변화에 노출되기 때문이다. 음식 보관 전문가 블라트카 래이크는 더 선과의 인터뷰에서 "이런 보관 방식이 계란을 더 빨리
1960년대 말 한국에서 유행했던 '계란 노른자 동동 띄운 모닝커피'가 뉴욕 한복판 커피전문점에 등장했다. 그런데 한국식 '계란 커피'는 뉴욕에 데뷔하자마자 국제적인 논쟁의 한복판에 서 버린 듯 하다. '계란 커피'가
우리는 달걀을 낳는 닭들을 먹는가? 이건 어리석은 질문이 아니다. 답을 들은 당신은 놀랄 수도 있다. 집에서 닭을 키운 사람이 아니라면, 보통 달걀을 먹는 소비자는 암탉이 상당히 이른 나이에 알을 낳지 못하게 된다는
"앞으로 나는 계란을 포함하여 모든 동물성식품을 먹지 않는 비건으로 살아볼 거야!" 정도가 아니라면 계란이 들어간 모든 음식을 지금부터 모두 보이콧한다고 해서 현실에서 그렇게 대단한 의미가 있는 것이 아닙니다. 그냥 계란이 들어가야 제 맛이 나는 음식들은 계란을 넣어서 맛있게 드시면 됩니다. 다만 계란이 현대영양학에서 찬양하는 완전식품이기 때문에 내 건강을 위하여 먹는다는 착각은 더 이상 하지 말아야 되겠죠.
이마트에 이어 롯데마트도 16일 달걀 판매를 재개한다. 피프로닐, 비펜트린 등 살충제 성분 검출에 따른 달걀 판매를 중단한지 하루 만이다. 롯데마트 관계자는 "점포 별로 차이는 있지만 오후 7시30분쯤부터 계란을 다시
1. '08마리' '08LSH' '09지현', '08신선2'이 인쇄된 계란을 먹지 말자 식품의약품안전처는 살충제 피프로닐이 검출된 경기 남양주의 ‘마리농장’에서 나온 달걀 껍데기에는 ‘08마리’라는 생산자명이 찍혀 있다고
업데이트 : 2017년 8월16일 15:10 (신규 발견 농가 2곳 추가) 관련기사 : 달걀에 적힌 난각으로 '살충제 계란' 여부를 쉽게 조회할 수 있는 사이트가 마련됐다 구입한 달걀에 '08마리', '08LSH', '09지현
살충제 성분이 산란계 농가 2곳에서 추가로 발견됐다. 살충제 성분이 발견된 산란계 농가는 4곳으로 늘어나게 됐다. 16일 농림축산식품부는 이날 오전 5시 기준 2개 농가에서 피프로닐과 비펜트린 등 살충제 성분이 검출됐다고
유럽에서 파문이 일고 있는 '살충제 달걀'이 국내서도 발견된 가운데 롯데마트, 이마트, 홈플러스가 15일부터 판매 중단에 나선다. 판매 달걀은 살충제 성분이 검출된 농가의 달걀이 아니지만 국민들의 불안감을 고려해 자발적인
살충제 성분이 든 '살충제 달걀'이 최소 17개국에서 유통됐다. 유럽에서 시작된 이 '살충제 달걀'이 홍콩에서도 판매된 것으로 확인돼 파장이 크다. 11일 BBC에 따르면 '살충제 달걀'은 유럽연합(EU) 전체 회원국의
'계란에는 노른자 한 개가 있다'는 건, 모두가 알고 있는 상식이다. 그러나 미국 메인 주에 사는 유튜버 마크 제이는 최근 지금까지 믿어왔던 모든 상식을 깨는 일을 겪었다. 마트에서 산 계란 한 줄이 모두 노른자 두
아래 슬라이드는 옆으로 밀면 된다. 5. 약 8분 동안 굽는다. [h/t spoonuniversity] 6. 토스트에 올려 먹는다. 2. 소금, 후추, 등으로 가미한다. 3. 흰자가 하얗게 뭉칠 때까지 휘핑한다. 포치드
계란과 닭고기 가격이 고공행진을 이어가고 있다. 최근 조류인플루엔자(AI) 확산으로 인해 추가 인상 가능성이 불가피한 상황이다. 12일 한국소비자원이 5월 373개 판매점을 대상으로 주요 생필품 판매가격을 분석한 결과에
최근 안정세를 찾아가던 계란값이 다시 뛰어오르기 시작했다. 미국 내에서 조류독감이 발생해 수입이 중단된 데다, 새 학기가 시작하면서 초중고 급식으로 수요가 올랐기 때문이라는 분석이다. 한국농수산식품유통공사가 공시한 자료를
계란 삶는 법은 세상에 넘쳐나고, 모르는 사람이 없는데 뭐하러 올리는지 이해가지 않을 수 있지만, 일상화된 이런 일조차도 사실은 만만하지 않음을 알았다. 특히 수없이 널려있는 계란 삶는 법들은 대부분 구체적이지 않다. 너무나 일반화해서 설명하고 있는데, 실제로는 일반화하기 어렵고 예민한 과정이다. 물론 디테일하게 설정할 수 있는 Egg Timer 어플들도 있다. 대체로 감을 잡는 데는 도움이 되지만, 어플마다 제시하는 시간이 다르니 정확하다고 보기 어렵다. 이것이 내가 글을 올리는 이유다.
셀러브리티 셰프 안소니 부르댕은 아주 모험적인 입맛을 가진 사람으로 유명하다. 그런데 스크램블드에그만은 간단할수록 좋다고 그는 TechInsider 동영상에서 설명한다. 필요한 재료는 단 4가지: 신선한 달걀(주인공인
"시외전화만 시·도 번호가 있는 것이 아닙니다. 달걀도 시·도별로 번호가 있습니다." 최근 조류인플루엔자(AI) 확산으로 관심이 높은 달걀에도 시·도별 고유번호가 있어 눈길을 끈다. 2일 경북도에 따르면 시판하는 계란은
2017년과 2016년의 가장 다른 점 한 가지라면 계란값을 들 수 있을 것이다. 지난해 12월 초부터 올 1월 초까지, 이마트와 홈플러스 등 대형마트와 재래시장 등에서는 AI(조류인플루엔자)의 여파로 계란값이 4~5차례