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프랑스의 누텔라 크레페 스코틀랜드에서 생선튀김과 감자튀김을 먹었다면 후식으로 무엇을 먹을지 상상해보라. 마스 초코바에 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것이 인기 디저트다. 이렇게 바삭한 튀김옷 안에 부드럽게 녹인 초콜릿 바를 좋아하지
흔히 아침을 든든히 먹어야 한다고 말한다. 아침 식사는 하루 에너지 공급과 기억력 증진에도 도움이 된다. 그런데 좋은 아침 식사가 건강하게 장수하는 비결이기도 하다면? 많은 연구 결과에 의하면, 아침 식사로 특정 식품을
인스타그램 없이 하루라도 살 수 있나? 인스타그램은 우리가 항상 바라던 삶을 작은 화면으로나마 보여준다. 다른 사람이 올린 사진을 통해 평소에 입고 싶었던 스타일뿐만 아니라 먹고 싶었던 음식도 얼마든지 구경할 수 있다
많은 부모들이 매일 아이들의 도시락 메뉴 때문에 고민이 많을 것이다. 그렇게 아침마다 고민을 하면서도 막상 도시락을 싸려면 딱히 새로운 메뉴를 만들기 힘들다. '런치 박스 아빠'라고 불리는 미국의 보 코프론은 세 아이의
세계 일주를 하는 방법은 수만 가지다. 그 중에서도 음식은 가장 흥미로운 주제다. 보도 사진가 피터 멘젤과 작가 페이스 달뤼시오는 참신한 방법으로 우리의 궁금증을 해결해준다. 책 '칼로리 플래닛: 당신은 오늘 얼마나
공장식 축산업이 얼마나 끔찍한지 알고 있는가? 싼 가격에 많이 먹으려는 욕심이 불러온 비극은 참담할 지경이다. 좁디좁은 농장에서 자란 소고기와 자연에서 방목하며 키운 소고기는 겉으로 봐선 구별할 수 없다. 둘 다 비닐로
이것들이 정녕 내 입에 들어갔었단 말인가! 몇몇 가공식품은 그나마 참을만하다. 모르고 먹었다 해도 말이다. 독일제국의 정치가 오토 폰 비스마르크는 "당신이 법과 소시지를 좋아한다면, 그것이 만들어지는 과정을 절대 목격해선
삶은 계란의 딱딱한 껍질을 깔끔하게 벗기는 일은 간단해 보이지만 막상 해보면 쉽지 않다. 힘 조절을 잘 못하면 껍질을 벗기다가 계란에 흠집을 내게 된다. 또는 작은 껍질 조각이 그대로 달걀에 남아 있기도 한다. 이렇게
사과는 비닐팩에 담아서 냉장고에 넣어두면 3주 뒤에도 충분히 먹을 수 있다. 단, 비닐팩에는 꼭 구멍을 뚫어서 이 빨갛고 아름다운 과일이 숨을 쉴 수 있게 하라. 4. 가공육 샌드위치용 가공육은 2주 정도 냉장고에 보관해도
대전 '타워치킨'이 어제부터 미친 듯이 바빠지기 시작했다. 누리꾼이 인터넷에 올린 사진으로 입소문을 타기 시작했고 오늘은 네이버 검색 순위에도 진입했다. '치느님'이라는 신조어가 생길 만큼 치킨에 대한 한국인의 사랑은