북한에는 떡볶이가 없다고요?

북한에는 한국에서 흔히 찾아볼 수 있는 길거리 음식인 떡볶이, 호떡, 어묵이 없습니다. 그렇지만 북한 사람들도 길거리 음식을 즐겨 먹습니다. 인조고기밥이나 기름튀기, 두부밥, 순대가 대표적인 북한의 길거리 음식입니다. 북한에서 가장 대중적인 길거리 음식은 인조고기밥입니다. 인조고기는 콩 찌꺼기를 가공해서 만든 음식인데 남한에서 콩고기라고 불리는 것과 비슷한 음식입니다. 1995년부터 1999년까지 극심했던 경제난과 식량난 속에서 북한 주민들은 살아남기 위해 콩 찌꺼기와 콩 껍데기를 모아 인조고기를 만들어 먹기 시작했고, 점차 북한 전역에 보급되었습니다.

2015-07-16     NK News

NK News는 가깝고도 먼 곳인 북한에 대해 더 많은 것을 알 수 있도록 매주 북한 출신자에게 한 가지씩 질문을 던집니다.

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한국에 도착해 처음으로 떡볶이를 먹었을 때 왜 한국 사람들은 이런 음식을 좋아하는지 이해할 수 없었습니다. 처음으로 맛본 떡볶이는 이제까지 먹던 음식과 전혀 다른 음식이었고 도무지 제 입맛에 맞지 않았습니다. 하지만 한국 음식에 적응하면서 떡볶이의 맛을 알게 되었습니다.

북한에는 한국에서 흔히 찾아볼 수 있는 길거리 음식인 떡볶이, 호떡, 어묵이 없습니다. 그렇지만 북한 사람들도 길거리 음식을 즐겨 먹습니다. 인조고기밥이나 기름튀기, 두부밥, 순대가 대표적인 북한의 길거리 음식입니다.

기름튀기는 남한에서 파는 튀김과 비슷한 길거리 음식입니다. 새우나 고구마 같은 내용물이 들어 있지는 않고, 밀가루 덩어리를 뜨거운 기름에 넣어 튀긴 음식입니다. 두부밥은 남한에서 파는 유부초밥과 비슷한 맛이 나는데, 유부초밥과 달리 매콤한 소스를 위에 뿌려서 먹는 것이 특징입니다.

남한의 길거리 음식 중 떡볶이와 호떡은 제 입에 잘 맞지만 아직 어묵 맛에는 적응이 잘 안되네요. 처음 한국에 왔을 때 제가 떡볶이를 좋아하게 될 것이라고 생각지 못한 것처럼 언젠가는 제가 어묵을 좋아할 날도 오지 않을까요?

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글쓴이 김유성은 2005년에 함경북도 길주를 떠났습니다. 메인 이미지의 출처는 wikipedia입니다. 영문본은 여기에서 볼 수 있습니다.

NK News 한국어판에 게재된 글입니다.