얼려도 되는 음식들과 냉동 보관 가능한 권장 기간 + 절대 얼려서는 안 되는 음식들(리스트)

FreezerLabels.net이 제공한 아래 냉동 기간 리스트를 저장했다가 두고두고 참고하자.

육류

송아지고기, 양고기 9개월

돼지고기 간 것 3~4개월

닭, 칠면조(썬 것) 9개월

비프 찹 4~6개월

로스트 포크 4~12개월

햄(익힌 것) 2개월

베이컨 1개월

핫도그(냉동실 포장) 1~2개월

후라이드 치킨 4개월

치킨 너겟 1~3개월

빵과 디저트

굽지 않은 빵 1개월

쿠키 반죽 3개월

치즈케이크 2~3개월

와플 1개월

설탕을 입힌 구운 케이크 1개월

굽지 않은 과일 파이 2~4개월

구운 호박/피칸 파이 1~2개월

해물

익힌 생선 4~6개월

조개, 홍합, 굴(생물) 2~3개월

게 10개월

오징어 3~6개월

해산물 통조림(개봉 후) 2개월

유제품과 달걀

마가린 12개월

하드 치즈 6개월

아이스크림 2개월

달걀(날 것, 껍질을 깨고 흰자+노른자만) 1개월

과일과 채소

과일(기타) 9~12개월

채소 8~12개월

국물, 스프류

채수 및 채소 스프 2~3개월

음료

주스(직접 만든 것) 6개월

*액체는 얼면 부피가 늘어나므로 유리병은 냉동실에 넣어선 안 된다.

쌀, 밀가루 식품

익힌 파스타 3개월

그리고 아래는 가장 중요한 '얼려서는 안 되는 식품' 목록이다.

*얼려서는 안 되는 것

껍질에 든 달걀

커피

사워 크림

크림 치즈

파이 커스터드

샐러드 드레싱(병 제품)

생선 통조림

쌀

사과

가지

감자(매시드 포테이토 제외)

싹 채소

*팁

SOURCES: (인포그래픽 보기)

www.foodsafety.gov

관련 화보 (페이스북에서는 옆으로 넘겨보기):

*허프포스트US의 How Long You Can Freeze Everything, In One Chart를 번역, 편집했습니다.