식물성 단백질로 만들어진 ‘가짜 고기’를 스님들에게 먹여봤다...?

‘비욘드미트‘는 2009년 설립된 ‘식물성 고기’ 생산 업체로, 빌 게이츠가 투자해 화제가 된 푸드 테크 기업입니다.

비욘드미트의 햄버거 패티 ‘비욘드버거’는 완두콩과 녹두, 쌀 등의 혼합물로 만들어졌으며, 쇠고기 패티와 비슷한 식감과 더불어 조리 과정에서 흐르는 육즙까지 재현해 주목받고 있는데요.

스님들의 햄버거 먹방, 영상에서 확인하실 수 있습니다.