해외에서 일본의 국수 '소바'가 인기를 얻고 있다. 다만 먹는 방법은 일본에서 먹는 것과는 조금 다르다.

일본에서는 소바를 청주나 맥주와 함께 즐기는 사람이 많지만, 이 레시피대로라면 화이트와인도 잘 어울릴 것 같다. 비록 레시피는 영어지만, 꼭 시험해 보시길.

허프포스트US의 How To Turn Soba Noodles Into Your Dream Dinner를 번역, 편집한 것입니다.