아마도 당신은 ‘기네스’ 맥주를 대표적인 흑맥주 중 하나로 알고 있을 것이다. 하지만 다시 잔을 들어보자. 당신이 알고 있던 것을 바꾸게 될 만한 트리비아가 여기에 있다. 사실 ‘기네스’ 맥주는 검은색이 아니다.

말도 안되는 소리라고 할 수 있다. 다시 잔을 들어보자. 검은색으로 보이거나, 다소 짙은 초콜릿 색으로 보이는가? 하지만 기네스 맥주의 공식 홈페이지가 밝힌 바에 따르면 이 맥주는 검은색도 아니고, 초콜릿 색도 아니다.

“- 왜 기네스는 검은색인가요?

= 가까이서 보세요. 기네스 맥주는 사실 검은색이 아닙니다. 짙은 루비 레드색을 갖고 있습니다. 기네스 맥주는 보리 맥아를 볶아서 제조됩니다. 커피콩을 볶는 것과 비슷한 방식이죠. 이 볶은 보리 맥아가 기네스 특유의 색깔을 만들어 냅니다.”

홈페이지에 나온 대로 아래 사진에서 좀 더 가깝게 기네스 맥주를 살펴보자.

허프포스트US의 'Fact: Guinness Beer Is Actually Red, Not Black'를 번역, 편집한 것입니다.