잠들기 전 용기에 담아두기만 하면 다음 날 아침 든든한 식사가 되는 오버나이트 오트밀이 뜨고 있다. 늦잠꾸러기 당신을 위해 전자레인지도 필요 없는 한 컵 레시피를 공개한다.
1. 딸기 바나나 요구르트 오트밀
재료 오트·요구르트·우유 각각 1/2컵씩, 딸기 4개, 바나나 1/4개, 치아시드·꿀 1큰술, 소금 약간
만드는 법
1 깨끗이 씻은 딸기 2개는 으깨고, 나머지는 4등분한다.
2 ①과 나머지 재료를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관했다가 4시간 이상 지난 후에 먹는다.
Tip 딸기 외에 다양한 베리류의 과일을 추가하면 새콤한 과일을 더 많이 섭취할 수 있다.
2. 바나나 땅콩 초코 오트밀
재료 오트 1/2컵, 바나나 1/2개, 우유 1컵, 피넛 버터·코코아 가루·카카오 닙·꿀 각각 1큰술, 소금 약간
만드는 법
1 바나나는 한입 크기로 자른다.
2 ①과 나머지 재료를 골고루 섞은 뒤 밀폐 용기에 담아 4시간 이상 냉장고에 보관했다가 먹는다.
Tip 바삭한 식감을 원한다면 먹기 직전 견과류를 뿌린다.
3. 석류 블루베리 오트밀
재료 오트 1/2컵, 요구르트 1/3컵, 우유 2/3컵, 석류알·블루베리 각각 2큰술, 꿀 1큰술, 소금 약간
만드는 법
1 모든 재료를 골고루 섞은 뒤 밀폐 용기에 담는다.
2 냉장고에 4시간 이상 보관했다가 먹는다.
Tip 오트와 요구르트가 삼삼하다면 소금과 꿀을 추가하자. 오트밀의 풍미가 더 깊어진다.
4. 애플 시나몬 아몬드 밀크 오트밀
재료 오트 1/2컵, 사과 1/3개, 아몬드 밀크 1컵, 꿀 1큰술, 시나몬 가루 1/2작은술, 소금 약간
만드는 법
1 깨끗이 씻은 사과는 한입 크기로 썬다.
2 ①과 나머지 재료를 밀폐 용기에 담아 4시간 이상 냉장고에 보관했다가 먹는다.
Tip 사과와 꿀 대신 사과 잼을 넣어도 풍미가 좋다.
5. 트로피컬 오트밀
재료 오트 1/2컵, 파인애플 1/10개, 망고 1/2개, 코코넛 칩·치아시드·요구르트 각각 1/3컵, 코코넛 밀크 2/3컵, 소금 약간
만드는 법
1 파인애플과 망고는 한입 크기로 썬다.
2 ①과 코코넛 칩을 제외한 나머지 재료를 용기에 담아 보관한다.
3 ②에 코코넛 칩을 뿌려 먹는다.
Tip 열대 과일을 추가하면 이국적인 맛을 느낄 수 있다.
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