'모찌떡'의 달인이 등장했다.

매셔블은 '모찌 장인' 밋슈오 나카타니의 작업 영상을 소개했다. 나카타니는 23년 째 나라에 위치한 자신의 가게에서 모찌를 만들어오고 있으며 놀라운 작업 속도로 일본에서 유명세를 탔다.

그는 "저는 남은 여생 내내 모찌를 만들 것입니다"라고 말했다. 그에 따르면 맛있는 모찌를 만드는 것은 직원과의 큰 신뢰, 많은 연습 그리고 열정이 있어야 가능한 일이다.

아래는 지난 해 유투브 계정 'Viral Spiral'에서 공개된 영상이다. 이 영상을 통해 그의 작업 속도를 짐작할 수 있다.

정말이지 놀라운 '장인 정신'이다!

h/t 매셔블