냉커피도 좋고 주스도 좋지만, 찜통더위에는 차가운 아이스크림이나 셔벗에 견줄 게 없다.
페이스북에서 이미 3백만 번 이상 보여진 이 짧은 tastemade 동영상엔 맛있고 건강한 부드러운 멜론 셔벗을 집에서 간단하게 만드는 법이 담겨있다.
재료도 너무 단순하다.
멜론 1개
레몬주스 1 테이블스푼
꿀 1/4 컵
물 1/4 컵
조리법도 쉽다.
1. 조각내어 4~6시간 정도 얼린다.
2. 냉동고에서 꺼내어 레몬주스, 꿀, 그리고 물과 함께 블렌더에 돌린다.
3. 한 시간 동안 더 얼린다.
4. 맛있게 먹는다.
다시 한 번 자세히 본 후, 직접 시도해 보시라.