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2016년 08월 17일 13시 52분 KST

비싼 송로버섯을 대신할 7가지 대체 식품들

요즘처럼 경기가 안 좋은 시절에 송로버섯을 머리에 떠올린다는 자체가 사치처럼 느껴진다. 그러나 송로버섯을 먹을 권리는 누구에게나 있다.

그런데 잠깐. 사치스러운 건 둘째치고 솔직히 말해 그 비싼 송로버섯을 살 돈은 있는가? 포시즌스 호텔에선 한때 송로버섯을 곁들인 통감자 구이를 30만 원이나 받지 않았는가?

사실 송로버섯보다 가격이 더 높은 음식이 없는 것은 아니다. 즉, 애벌레 곰팡이(caterpillar fungus). 하지만 훨씬 더 저렴한 대용품도 많다.

아래서 만나보자.

Photo gallery송로버섯 대용품 See Gallery

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허핑턴포스트US의 'White Truffle Season Returns: 7 Cheaper Alternatives To The Real Thing''를 번역, 편집한 것입니다.