"커피

1년 만에 카페 문을 닫으며 | 만인의 꿈, 카페 운영의 시작과 끝

배은지 | 게시됨 2017년 04월 03일
배은지

직접 내린 커피를 마시며, 일을 하는 디지털노마드는 내가 꿈꾸던 삶이었다. 그 꿈이 박살 나는 데에는 한 달이 걸리지 않았다. 직접 내려 마시는 커피는 일부였고, 주된 업무는 설거지, 쓸고 닦기, 청소하기, 광내기, 재고체크하기, 손님 응대 등의 '서비스'였다. 이 과정에서 나는 세상의 모든 요식업 사장님들을 존경하게 되었다. 꾸준한 맛과 서비스를 제공하는 것은 가게의 본질. 맛집이 맛집인 이유는 그 자리에서 '똑같은 맛'을 몇 년 째 낼 수 있기 때문이다. 그게 그렇게 대단한 것인 줄 가게를 하면서 알았다.

차 전문가, 주전자 물을 다시 데워 사용하면 안 된다

Huffington Post UK | Natasha Hinde | 게시됨 2017년 03월 27일

주전자에 남아있는 이미 데웠던 물을 다시 데워 마시면 차 맛을 버릴 수 있다. 적어도 영국 '차와 인퓨젼 협회' ...

손님이 발명한 이 음료가 스타벅스 공식 메뉴에 포함됐다

허핑턴포스트코리아 | 김태성 | 게시됨 2017년 03월 26일

스타벅스의 놀라운 성공사 뒤에는 스타벅스만의 노하우(know-how)가 있다. 스타벅스는 특히 고객이 원하면 뭐든...

한때 아침식사와 함께 마셔야 할 음료는 '술'이었다

허프북스 | 고평석 | 게시됨 2017년 03월 16일

아침 식사 자리는 늘 분주하다. 촐근, 등교 또는 외출 준비 때문이다. 이때 마시는 음료는 하루 시작의 큰 활력을 ...

인간에게 준다기보다 일에 주는 | 과거와 달라진 지금의 노동음료

살림이야기 | 게시됨 2017년 03월 13일
살림이야기

요즘 마시는 노동음료는 어떤가. 인간에게 준다기보다 노동에 주는 것이 아닐까. 노동의 양을 늘리고 속도를 높이기 위한, 음식이라기보다 각성제에 가까운 일종의 약물이라고 해도 될 것이다. 마트와 약국 매대에서는 비슷한 재료로 만들어진 음료들이 화려한 상표를 바꿔 달고 폭발적으로 소비를 부추긴다. 몸 노동을 갈취하고 정신적·정서적 영역마저 잠식하는 약물. 지친 몸을 강제로 부축하여 작업대에 세우는 물질.

나는 종종 5500원짜리 커피를 먹는다

백승호 | 게시됨 2017년 03월 06일
백승호

우리 대부분은 미래를 설계할 엄두가 나지 않는다. 그래서 커피를 사먹는다. 차라리 커피 값을 아껴서 몇 년 안에 이 지긋지긋한 월세 방에서 탈출할 수 있다면야 당장 커피를 끊을 수 있겠다. 내집 마련도 포기하고, 결혼도 포기하고. 이것저것 포기하고 나니까 숨통이 트인다. 물론 이렇게 해서 숨 쉴 여유를 만든 나는 내 세대 청년 중 평균을 훨씬 상회한다. 운 좋게 평균 이상의 생활에 안착한 나는 이것저것 꽉 막힌 미래의 과업들을 포기하고 나니 일 년에 한 번 여행도 다녀올 수 있다. 그게 우리의 사치의 이유다.

스타벅스 슈크림라떼를 매장에서 찾기 힘든 까닭

뉴스1/허핑턴포스트코리아 | 게시됨 2017년 03월 05일

스타벅스는 매 계절마다 프로모션 음료를 출시하곤 하지만 그 중에 괜찮은 음료는 찾기 힘들다. 그런데 지난 2월 ...

톰 행크스가 백악관 기자단에게 선물을 보내다

The Huffington Post | Jenna Amatulli | 게시됨 2017년 03월 02일

톰 행크스는 아카데미상 2회 수상자이자 대단한 커피 애호가다. 행크스는 최근 백악관 기자단을 위해 에스...

당신은 커피 필터를 잘못 사용했을지 모른다

The Huffington Post | Rebecca Shapiro | 게시됨 2017년 02월 20일

가정에서 커피를 즐기기 위해 커피 필터를 이용하는 이들이 많다. 그런데 이 커피 필터가 커피 머신과 맞지 않는 ...

커피 좀 마시면 안되겠니?

코스모폴리탄 | 게시됨 2017년 02월 16일
코스모폴리탄

커피가 우리 몸에 해로운지 이로운지를 두고서 여전히 많은 의견들이 오고 간다. 그런 와중에 커피 없이 살 수 없...

19가지 재료가 포함된 스타벅스 음료

Huffington Post CA | Joy D'Souza | 게시됨 2017년 02월 14일

상사가 주문한 하프 디카프, 하프 설탕, 노 위핑크림, 코코넛 밀크가 첨가된 스타벅스 시네몬 돌체 라테 그란데를...

일주일 동안 커피를 끊고 일을 해봤다

한겨레 | 권은중 기자 | 게시됨 2017년 02월 04일

▶우리나라는 ‘선진국 클럽’으로 불리는 경제협력개발기구(OECD) 회원국 가운데 최장의 근로시간을 자랑하는 ...

도서관에 매일 커피를 사들고 간 공시생이 받은 쪽지

허핑턴포스트코리아 | 강병진 | 게시됨 2017년 01월 31일

1월 31일, 동아일보와 스포츠 경향 등은 온라인 커뮤니티를 통해 소개된 한 장의 ‘쪽지’를 소개했다. ‘오늘의 ...

'강간 약물' 음료에 타서 직접 실험해봤다

비온뒤 | 게시됨 2017년 01월 23일
비온뒤

수면제를 음료에 섞게 되면 어떤 맛과 색깔, 향의 변화가 나타날까. 비온뒤팀은 직접 실험해보기로 했다. 소주와 맥주, 요구르트, 오렌지 주스, 커피 등 5종류의 음료에 아티반과 졸피뎀을 섞어 보았다. 음료 250cc 한컵에 2알씩 넣었다. 실험 후 실제 어지러움이나 졸음을 겪었다. 5명이 각자에게 할당된 음료를 한두 모금씩 나눠 마셨을 뿐인데 참가자 대부분 몽롱한 느낌을 경험했다. 만약 약물이 든 음료를 모두 마셨다면, 어지럼증을 강하게 느끼거나 기억을 잃었을 수도 있다는 생각이 들었다. 아찔했다.

잭 다니엘 위스키 향 커피가 판매된다

허핑턴포스트코리아 | 김태우 | 게시됨 2017년 01월 13일

많은 사람들은 신년을 맞아 몸에 좋지 않은 것들을 끊으려고 시도한다. 이 중에는 술이나 커피를 끊으려는 이들...

이반카와 마시는 8천 7백만 원짜리 커피가 논란이다

연합뉴스 | 게시됨 2016년 12월 16일

도널드 트럼프 미국 대통령 당선인의 장녀 이반카 트럼프가 자신과의 '커피 타임'을 자선경매에 부쳤다가 또다시...

스타벅스, 이제 '피자'도 판다

연합뉴스 | 게시됨 2016년 12월 08일

다국적 커피 전문기업 스타벅스가 새로운 수익 창출을 위해 이탈리아 업체와 손잡고 전문 베이커리 사업에 뛰어...

나쓰메 소세키의 제자였던 물리학자의 이야기

허프북스 | 고평석 | 게시됨 2016년 12월 05일

일본 근대 물리학의 대표 주자 데라다 도라히코. 특이하게도 과학적 성과 못지 않게 뛰어난 글 솜씨로도 유명하...

이 음료의 이름은 무엇으로 붙여야 할까(사진 2장)

허핑턴포스트코리아 | 강병진 | 게시됨 2016년 11월 14일

고양이는 종종 다른 존재로 변신한다. 주인이 애써 변신시키지 않아도 말이다. 이미지 공유사이트인 ’IMGUR’의 ...

커피메이커의 진정한 끝판왕이 나왔다

Huffington Post US | Julie R. Thomson | 게시됨 2016년 10월 28일

커피 덕후들이여, 기뻐하라! 커피메이커와 그에 딸린 잡동사니에 그렇지 않아도 비좁은 주방을 더 비좁게 이젠 ...

커피를 1달 동안 끊었더니 벌어진 일들

The Huffington Post | Refinery29 | 게시됨 2016년 10월 18일

평소처럼 아주 늦게까지 깨어있던 어느 날 밤에 카페인을 끊자는 생각이 들었다. 나는 카페인 음료를 많이 마시...

중세 시대에 각광받았던 직업 4가지

허프북스 | 고평석 | 게시됨 2016년 10월 11일

우리의 직업 중 미래 후손들이 봤을 때 놀랄만한 것이 무엇이 있을까? 사실 상상이 잘 가질 않는다. 직업 하나 하...

절대 함께 먹으면 안 되는 약과 음식의 조합 4

한겨레 | 김양중 기자 | 게시됨 2016년 10월 11일

감기약은 커피와 같이 카페인이 든 음료와 함께 먹으면 가슴 두근거림이 나타날 수 있어 주의가 필요하다. 11일...

이 카페는 성별에 따라 커피값이 다르다(동영상)

Huffington Post CA | Chloe Tejada | 게시됨 2016년 10월 06일

같은 일을 하고도 여성이 남성보다 덜 번다는 건 누구나 아는 사실이다. '캐나다 통계'에 의하면 여성 노동자의...

16세기의 의사들은 아침식사를 하지 말라고 했다

허프북스 | 고평석 | 게시됨 2016년 10월 06일

아침식사는 우리의 건강을 위해 중요하다. 매일경제에 따르면, 아침식사를 먹는 사람과 그렇지 않은 사람 간에 1...