"커피

네슬레가 '블루보틀 커피'를 인수했다

허핑턴포스트코리아 | 김태우 | 게시됨 2017년 09월 15일

'인스턴트커피' 제조 업체인 네슬레가 미국 3대 커피 브랜드 중 하나인 '블루보틀'(Blue Bottle)을 인수했다. 파이...

콜롬비아 자르뎅 '커피 마을'에 숨겨진 비밀

게시됨 2017년 09월 17일

당신은 언제 어디에서 커피를 즐기는가. 모자란 잠으로 인해 몽롱해진 아침 출근길에? 회사 동료들과 단골 식당...

이 카페는 반려견을 3D라떼아트로 만들어낸다

허핑턴포스트코리아 | 김태우 | 게시됨 2017년 09월 10일

반려견을 향한 애정을 3D 라떼아트(입체 라떼아트)로 표현하는 카페가 있다. 메트로에 의하면 대만의 '마이 코...

[커피私傳] 빨간약을 다오

박우현 | 게시됨 2017년 09월 05일
박우현

영화 속에 커피는커녕 커피란 말조차도 나오지 않는데 알고 보면 본격 커피 영화가 있다. 응? 정말 그런 영화가 있었어?라고 생각할지 모르겠다. 사실 그렇게 생각해도 전혀 무리는 아니다. 이 영화는 누가 봐도 커피랑 전혀 상관없어 보일 수 있으니까. 하지만 이 영화는 분명히 커피 영화다. 커피가 바꿔온 혁명의 인류사를 은유적으로 이야기한 거대한 메타포라 할 수 있다. 그리고 이 영화만큼 커피의 본질을 꿰뚫은 작품은 (아직) 없다고 생각한다.

커피私傳01_아메리카노

박우현 | 게시됨 2017년 08월 25일
박우현

커피 유래에 대한 전설이 많이 존재하듯이 아메리카노 탄생의 유래도 분명치 않다. 제2차 세계대전을 유래로 보기도 하는데 이태리에 주둔했던 미군들이 에스프레소에 물을 타 마셨기 때문이다. 그렇기에 아메리카노(americano)는 이태리어로 원래 미국인을 뜻하거나 미국풍, 미국의 등의 의미가 있지만 에스프레소에 물을 타는 미국인을 조롱하는 no!라는 뉘앙스가 덧붙여졌다고 한다. 아무튼 아메리카노는 말하자면 에스프레소 파생 상품이다. 다시 말해 아메리카노는 에스프레소를 전제하지 않고는 존재 자체가 불가능한 커피 메뉴다.

이탈리아에서 카푸치노나 라떼를 오후에 시키면 안 되는 이유

HuffPost AU | Julie R. | 게시됨 2017년 08월 09일

따뜻한 카푸치노를 마시면서 이탈리아를 떠올리게 된다. 그 이름만 발음해도 왠지 이탈리아를 체험하는 느낌이...

'콘센트' 막는 커피전문점이 늘어나는 이유

뉴스1/허핑턴포스트코리아 | 게시됨 2017년 08월 05일

국내 커피전문점들이 장시간 자리를 차지한 고객들 때문에 골머리를 앓고 있는 가운데 휴대폰이나 노트북을 충...

인스턴트 커피에서 비아그라 성분이 검출됐다

HuffPost Japan | ハフポスト日本版編集部 | 게시됨 2017년 07월 24일

인스턴트 커피에서 비아그라 유사 성분이 검출됐다. 업체는 리콜에 나섰다. 문제의 커피는 미국 텍사스주에서 ...

커피가 건강에 정말로 좋다는 증거가 또 나왔다

HuffPost US | Lindsay Holmes | 게시됨 2017년 07월 13일

커피 애호가들이여, 기뻐하라! 새로 발표된 두 개의 연구가 당신의 커피 중독이 문제가 아니라는 걸 증명한다. ...

점원들이 지적한 스타벅스의 가장 큰 문제 (조사)

허핑턴포스트코리아 | 김태성 | 게시됨 2017년 07월 07일

스타벅스의 성공 사례는 가히 신화적이다. 하지만 문제가 없는 건 아니다. 근로자 이슈 캠페인 사이트인 Coworker...

스타벅스 직원의 무신경 때문에 항문이 헐어버렸다

The HuffPost | David Moye | 게시됨 2017년 06월 30일

미국 뉴욕에 거주하는 데밋 스트라토는 지난 6월 26일, 퀸즈에 있는 어느 스타벅스 매장을 찾았다. 일을 하러 가기...

100년된 민가를 개조한 일본 교토의 스타벅스

허핑턴포스트코리아 | 강병진 | 게시됨 2017년 06월 26일

스타벅스는 오는 6월 30일, 일본 교토 니넨자카에 ‘스타벅스 교토니넨자카 야사카차야 지점’을 오픈한다. 스타...

먹고 남은 커피 가루로 만든 친환경 스포츠웨어

HuffPost UK | Susan Devaney | 게시됨 2017년 06월 15일

영국 스포츠웨어 업체 Sundried가 재활용 폐기물로만 제작한 새 액티브웨어를 선보였다. 혁신과 지속 가능 기술...

스타벅스가 경품 당첨자에게 1년 무료 음료 약속했다가 1개의 음료만 지급해서 내려진 배상액

뉴스1 | 게시됨 2017년 05월 24일

커피전문점 스타벅스가 경품 당첨자에게 1년 동안 무료 음료 쿠폰을 주겠다는 처음 약속과 달리 1개의 음료만 지...

당신이 커피 중독자인지 아닌지를 구별하는 방법 6

HuffPost AU | Juliette Steen | 게시됨 2017년 05월 24일

아침의 첫 커피 한 잔. 고소한 향기와 그 맛에 기분까지 저절로 좋아진다. 그런데 하루도 커피를 거를 수 없는 ...

'아보카도 라떼'의 등장에 모두 고개를 저었다

허핑턴포스트코리아 | 김태우 | 게시됨 2017년 05월 22일

브런치 메뉴를 장악하며 몇 년 새 '힙스터' 음식의 아이콘이 된 아보카도가 커피 메뉴에까지 영향을 미치기 시작...

김주하가 '문재인의 커피' 댓글을 소개했다

허핑턴포스트코리아 | 원성윤 | 게시됨 2017년 05월 12일

최근 문재인 대통령이 참모들과 테이크 아웃 커피를 마시는 모습이 화제가 됐다. 참모진들과 격의 없이 소통하는...

줄 서기 전에 가야할 신상 카페

코스모폴리탄 | 게시됨 2017년 06월 30일
코스모폴리탄

성지 등극이 임박했다. 줄이 길어지기 전에 가봐야 할 신상 카페. * 관련기사 - 패션 에디터가 뉴욕 출장에 대...

커피 만드는 스마트폰 케이스가 정말로 있다

HuffPost AU | Siobhan Kenna | 게시됨 2017년 05월 11일

카페인이 필요한데 출근은 정시에 해야 한다. 몇 분 늦게 도착하는 한이 있더라도 커피를 사 들고 교통체증을 탓...

커피와 담배의 상관관계

박태균 | 게시됨 2017년 05월 09일
박태균

국내 성인이 1년간 금연에 성공할 확률은 18.4%에 불과하다(한국보건사회연구원). 어떤 음료를 즐겨 마시느냐에 따라 금연 성공률이 달라질 수 있다는 흥미로운 연구결과가 국내에서 나왔다. 연구에서 하루 커피 섭취 횟수가 1회 미만인 사람에 비해 하루 커피 섭취 횟수가 1회 이상∼3회 미만인 사람의 금연 성공률은 절반 가량에 불과했다. 하루 커피 섭취 횟수가 이보다 증가할수록 금연 성공률은 더 감소했다.

투명한 색깔의 커피가 개발됐다(사진)

허핑턴포스트코리아 | 강병진 | 게시됨 2017년 04월 17일

지난 1992년, ‘크리스탈 펩시’란 콜라가 나온 적이 있었다. 카페인이 없고, 색깔은 투명한 콜라였는데 1년 후에 ...

대한민국에 커피집이 치킨집보다 더 많다

허핑턴포스트코리아 | 김수빈 | 게시됨 2017년 07월 25일

자영업 창업자들이 '치킨집' 대신 커피 판매점(카페)에 '올인'하면서 개별 카페들의 수익이 급감하고 있다고 조선...

1년 만에 카페 문을 닫으며 | 만인의 꿈, 카페 운영의 시작과 끝

배은지 | 게시됨 2017년 04월 03일
배은지

직접 내린 커피를 마시며, 일을 하는 디지털노마드는 내가 꿈꾸던 삶이었다. 그 꿈이 박살 나는 데에는 한 달이 걸리지 않았다. 직접 내려 마시는 커피는 일부였고, 주된 업무는 설거지, 쓸고 닦기, 청소하기, 광내기, 재고체크하기, 손님 응대 등의 '서비스'였다. 이 과정에서 나는 세상의 모든 요식업 사장님들을 존경하게 되었다. 꾸준한 맛과 서비스를 제공하는 것은 가게의 본질. 맛집이 맛집인 이유는 그 자리에서 '똑같은 맛'을 몇 년 째 낼 수 있기 때문이다. 그게 그렇게 대단한 것인 줄 가게를 하면서 알았다.

차 전문가, 주전자 물을 다시 데워 사용하면 안 된다

Huffington Post UK | Natasha Hinde | 게시됨 2017년 03월 27일

주전자에 남아있는 이미 데웠던 물을 다시 데워 마시면 차 맛을 버릴 수 있다. 적어도 영국 '차와 인퓨젼 협회' ...

손님이 발명한 이 음료가 스타벅스 공식 메뉴에 포함됐다

허핑턴포스트코리아 | 김태성 | 게시됨 2017년 03월 26일

스타벅스의 놀라운 성공사 뒤에는 스타벅스만의 노하우(know-how)가 있다. 스타벅스는 특히 고객이 원하면 뭐든...